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          文冠果油設備新技術突破

          2017年12月17日

          我公司新鄉紅陽油脂工程技術有限公司在內蒙敖漢旗承建的文冠果油設備項目,正式投產運營,填補國內文冠果油規?;a空白。

          文冠果又名木瓜、文官果,是高級油料。過去,人們對其鮮食、加工、藥用和觀賞等價值未予重視。文冠果樹姿婀娜,葉型優美,花色瑰麗,花期晚且長,近年來,開始作為新型觀賞樹木栽培。文冠果具有花美,葉奇,果香,枝瘦,體拙的特點,易于人工控制樹型,創造各種盆景。北方地區公路、城市街道、風景區都可作為觀賞樹木栽培。木材肉紅色,色澤瑰麗,紋理美觀,材質堅硬,是制作家具的優良材料。種殼可制活性炭。榨油后餅粕蛋白質含量高,無毒,適口性好,是重要蛋白質食品原料。

          冠果油是高級藥、食兼用油,更是天然保健品和美容用品。在藏、蒙佛教界,把文冠果樹視為神樹,把文冠果油稱作神油,只有活佛和少數高級僧侶、喇嘛才有機會和資格食用。
          文冠果油品清亮,色澤金黃,味道甘美,香氣濃郁、營養豐富,是木本食用油中的極品。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.6),符合國家Ⅰ級食用油標準,是世界上最好的食用油。
          營養成分:亞油酸42.9%,油酸30%,廿碳烯酸7.2%,廿四=碳烯酸(神經酸)5%,棕櫚酸5%,硬脂酸2%,廿碳二烯酸0.9%,亞麻酸0.3%,月桂酸微量,顯寇酸微量,花生酸微量,山俞酸微量,木焦油酸微量,還有人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、VC、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素

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